MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 幸运签饼纪事:中餐世界历险记/(美)詹妮弗·李(Jennifer 8. Lee)著 刘正飞译
- 出版发行项:
- 北京:新星出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5133-1186-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 350页;21cm
- 并列正题名:
- Fortune cookie chronicles:adventures in the world of Chinese food
- 其它题名:
- 中餐世界历险记
- 个人责任者:
- (美) 李 (Lee, Jennifer 8.) 著
- 个人次要责任者:
- 刘正飞 译
- 学科主题:
- 中式菜肴-饮食-文化
- 学科主题:
- 中式菜肴
- 学科主题:
- 饮食
- 学科主题:
- 文化
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：华裔美国人；菜单的战争；幸运签饼之谜中谜；餐饮史上的惊天玩笑；左将军的万里长征；豆芽商们与我们同在一条船上等。
- 使用对象附注:
- 饮食爱好者
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