MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 学做豆浆不生病/孙志慧编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-8141-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 286页:图;25cm
- 个人责任者:
- 孙志慧 编著
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作
- 学科主题:
- 豆制食品
- 学科主题:
- 饮料
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了近500种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食，包括具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等，也包括一些豆浆料理，豆渣料理等豆类势食，同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了介绍。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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