MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 杂粮 营养 健康:得谷者昌 失谷者亡/赵和，赵霖编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-117-17479-4/CNY26.00
- 载体形态项:
- 26,214页:图，图版(2页);24cm
- 其它题名:
- 得谷者昌 失谷者亡
- 个人责任者:
- 赵和 编著
- 个人责任者:
- 赵霖 编著
- 学科主题:
- 杂粮-食品营养
- 学科主题:
- 杂粮
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国各地许多用杂粮制作传统食物的方法，叙述了各种杂粮的食疗功能和文化特色。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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