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题名/责任者:

中国农产品加工业年鉴.2012/科学技术部农村科技司[等]编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-109-17947-9 精装/CNY240.00

载体形态项:

13,505页;27cm

并列正题名:

Yearbook of China agricultural products processing industries.2012

团体责任者:

科技部 农村科技司 编

学科主题:

农产品加工-加工工业-中国-2012-年鉴

中图法分类号:

F326.5-54

中图法分类号:

F326.5-54

题名责任附注:

编者还有：中国农业机械化科学研究院、中国包装和食品机械总公司、食品装备产业技术创新战略联盟

提要文摘附注:

本书较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事。

使用对象附注:

本书适用于政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员

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