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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
超简单巧手烘焙糕点/孙炜，双福主编
出版发行项:
北京:中华工商联合出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5158-0516-0/CNY35.00
载体形态项:
154页:图;24cm
个人责任者:
孙炜 主编
个人责任者:
双福 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
爱上烘焙系列 全彩超值版
提要文摘附注:
本书介绍了烘焙必知的基础知识，讲解了人气饼干、蛋糕、面包、点心等的制作方法和技巧。
使用对象附注:
本书适用于烘焙爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/285 469474 2013 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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