MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食不绝口川渝小吃/犀文图书编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-229-06477-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 185页:彩图;24cm
- 团体责任者:
- 犀文图书 编著
- 学科主题:
- 风味小吃-介绍-四川省
- 学科主题:
- 风味小吃-介绍-重庆市
- 中图法分类号:
- TS972.142.71
- 中图法分类号:
- TS972.142.71
- 一般附注:
- 舌尖上的天府美食
- 提要文摘附注:
- 本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了一百多道川渝小吃，如我们所知悉的“钟水饺”、“担担面”、“赖汤圆”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等，力求以简单易懂的文字讲解和精美清晰的图片呈现。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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