MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 韩式泡菜制作大全/王青，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-17245-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 76页:图;26cm
- 丛编项:
- 时尚新厨房
- 个人责任者:
- 王青 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 泡菜-菜谱-韩国
- 学科主题:
- 泡菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 提要文摘附注:
- 泡菜已经成为韩国的“国菜”，一般以其脆嫩香辣的口味赢得人们的欢迎，本书中将着重讲述经典韩国泡菜的制作方法，以及数十种以韩国泡菜制作的美食，满足你对韩国泡菜美食的热忱。制作过程中将以全程图解、详细文字解说的方式全程展现，让你的泡菜美食制作过程更加简单、便捷。而书中介绍的泡菜制作注意事项等内容，更是保证了你制作泡菜美食的成功。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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