MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 人气西餐制作大全/杨进书，曲松，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-17226-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 140页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 杨进书 编著
- 个人责任者:
- 曲松 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 一般附注:
- 时尚新厨房
- 提要文摘附注:
- 本书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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