MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品添加剂生产监管工作指南/郭文奇主编 《食品添加剂生产监管工作指南》编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-6726-5/CNY70.00
- 载体形态项:
- 345页;26cm
- 个人责任者:
- 郭文奇 (1963-) 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-生产管理-中国-指南
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 学科主题:
- 生产管理
- 中图法分类号:
- TS202.3-62
- 中图法分类号:
- TS202.3-62
- 提要文摘附注:
- 本书对食品添加剂的概念、生产监管体制、生产许可、监督检查、标识管理、标准管理以及生产工艺等方面进行了详细解读。
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