MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 开家自己的咖啡馆/(日)《开家自己的咖啡馆》编辑部编著 王菁译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-3912-3/CNY35.00
- 载体形态项:
- 143页:图;20cm
- 个人次要责任者:
- 王菁 译
- 学科主题:
- 咖啡馆-商业经营-通俗读物
- 中图法分类号:
- F719.3-49
- 中图法分类号:
- F719.3-49
- 提要文摘附注:
- 本书特地选取了日本人气颇高、最受大众喜爱的咖啡馆，针对如何开店、如何选址、如何成为人气店、所付出的努力等问题以及支撑店铺走到今天的经巴基斯坦方式，对每家店都进行了四五个小时的采访，用尽可能充足的时间了解每一家咖啡馆的状况。
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