MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17
- 题名/责任者:
- 2013年国际酒文化学术研讨会论文集/徐岩主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9375-8/CNY380.00
- 载体形态项:
- 525页:图;29cm
- 编目员补充题名:
- 国际酒文化学术研讨会论文集
- 个人责任者:
- 徐岩 主编
- 学科主题:
- 酒-文化-国际学术会议-文集
- 中图法分类号:
- TS971.22-53
- 中图法分类号:
- TS971.22-53
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:2013 international alcoholic beverage culture & technology symposium
- 提要文摘附注:
- 本书分为三篇,有八十余篇学术论文,涵盖酒文化的传承与创新;时代的酒,科技的酒和酒类市场与消费。
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