MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 粤菜传奇/粒粒香著 扬眉绘
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-6306-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 235页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 寻味广东丛书
- 个人责任者:
- 粒粒香 著
- 个人次要责任者:
- 扬眉 绘
- 学科主题:
- 粤菜-饮食-文化
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。
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