MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 广东糖水.清润篇/佘自强著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-5877-8/CNY18.00
- 载体形态项:
- 91页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 佘自强 著
- 学科主题:
- 甜味-汤菜-菜谱-广东
- 中图法分类号:
- TS972.122.1
- 中图法分类号:
- TS972.122.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了几十种具有清润功效的广东糖水，介绍了广东糖水的材料、制法、功效等，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说。
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