MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 中国茶品鉴购买冲泡收藏指南/陈龙主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-121-20939-0/CNY69.80
- 载体形态项:
- 318页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈龙 主编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS971.21-62
- 中图法分类号:
- TS971.21-62
- 提要文摘附注:
- 本书分为六章，从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展和演变，以及茶的冲泡学问等，其中第五章详细介绍了150多种单品茶，每种茶均配以干茶图、茶汤图和叶底图，还将每种茶的口感、香气、外形方面的品鉴要素一一呈现，并介绍了最合适的保存方法。
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