浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
瓜果保健食品加工技术/严泽湘主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-122-16852-8/CNY29.00
载体形态项:
282页;21cm
个人责任者:
严泽湘 主编
学科主题:
瓜类蔬菜-疗效食品-食品加工
学科主题:
水果-疗效食品-食品加工
中图法分类号:
TS255
中图法分类号:
TS218
中图法分类号:
TS255
提要文摘附注:
本书介绍了45种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术。除了常规果品外，还包含了地下球茎似果的一类广义上的果品，如菊芋、荸荠等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS255/4 467115 2013 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS255/4 467116 2013 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架