MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 醋的妙用/(法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole)著 史潇潇译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-1529-8/CNY18.00
- 载体形态项:
- 135页:图;19cm
- 丛编项:
- 生活妙用丛书
- 个人责任者:
- (法) 杜伊勒 (Droulhiole, Michel) 著
- 个人次要责任者:
- 史潇潇 译
- 学科主题:
- 食用醋-使用方法
- 中图法分类号:
- TS972.112
- 中图法分类号:
- TS972.112
- 提要文摘附注:
- 本书从醋的起源讲起，简单叙述了醋的制造方法、种类、食用方法，重点介绍醋在家居、美容、健康、美食几个方面的实际妙用150条。
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