MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 辐照食品与放射性污染食品/陈彦长，罗祎主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-3537-4/CNY20.00
- 载体形态项:
- 152页;21cm
- 个人责任者:
- 陈彦长 主编
- 个人责任者:
- 罗祎 主编
- 学科主题:
- 食品辐照
- 学科主题:
- 食品污染-放射性污染
- 学科主题:
- 食品污染
- 学科主题:
- 放射性污染
- 中图法分类号:
- TS205.9
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS205.9
- 提要文摘附注:
- 本书主要涵盖了辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。
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