MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品安全与食品经营者法定义务/杨勇主编 江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著
- 出版发行项:
- 南京:东南大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5641-3025-1/CNY28.00
- 载体形态项:
- 216页;24cm
- 个人责任者:
- 杨勇 主编
- 团体次要责任者:
- 江苏省工商行政管理局 编著
- 团体次要责任者:
- 南京工业大学 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 食品工业-安全管理-中国
- 学科主题:
- 食品安全
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 安全管理
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- F426.82
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 食品安全培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：食品安全基础知识、食品安全的法律法制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障等。
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