MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 速冻方便食品标准汇编/中国质检出版社第一编辑室编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-6242-0/CNY158.00
- 载体形态项:
- 480页;30cm
- 团体责任者:
- 中国质检出版社 第一编辑室 编
- 学科主题:
- 冷冻食品-预制食品-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS205.7-65
- 中图法分类号:
- TS205.7-65
- 提要文摘附注:
- 本书收集了截至2011年10月底出版的有关速冻方便食品的国家标准和行业标准共计47项，其中国家标准39项，行业标准8项。本汇编由综合标准、产品标准、卫生标准、原辅料标准、检测标准、流通标准六部分组成。
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