MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 药物和食品/Jurgen de Buhr，Georg Widmann著 陆立明译
- 出版发行项:
- 上海:东华大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-81111-929-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 138页;29cm
- 并列正题名:
- Pharmaceuticals ＆ food
- 丛编项:
- 热分析应用手册系列丛书
- 个人责任者:
- (瑞士) 德布尔 (de Buhr, Jurgen) 著
- 个人责任者:
- (瑞士) 威德曼 (Widmann, Georg) 著
- 个人次要责任者:
- 陆立明 译
- 学科主题:
- 药物分析-热分析
- 学科主题:
- 食品分析-热分析
- 中图法分类号:
- TQ460.7
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书简要介绍了DSC（差示扫描量热法）、TGA（热重分析法）、TMA（热机械分析）和DMA（动态热机械分析）等热分析的主要技术；通过许多实例，多方面深入介绍和讨论了热分析在药物和食品方面的应用。
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