MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 动物卫生及其产品风险分析/陆昌华，王长江，何孔旺等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-0476-7/CNY128.00
- 载体形态项:
- 11,423页;30cm
- 个人责任者:
- 陆昌华 编著
- 个人责任者:
- 王长江 编著
- 个人责任者:
- 何孔旺 编著
- 学科主题:
- 动物-检疫
- 学科主题:
- 动物性食品-食品卫生-风险分析
- 中图法分类号:
- S851.34
- 中图法分类号:
- R155.5
- 中图法分类号:
- S851.34
- 一般附注:
- “十一五”国家重点图书
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了动物卫生风险分析的基本原则和方法，国外在构建风险评估概念模型，建立动物卫生风险分析系统方面的经验和做法，以及近年来作者研究的成果和国内在动物卫生及其产品质量安全风险分析方面的进展。
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