MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 生物化学/赵金海主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8992-8/CNY36.00
- 载体形态项:
- 303页:图;24cm
- 个人责任者:
- 赵金海 主编
- 学科主题:
- 生物化学-中等专业学校-教材
- 学科主题:
- 生物化学
- 中图法分类号:
- Q5
- 中图法分类号:
- Q5
- 一般附注:
- 中等职业教育“十二五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要学习内容有第一部分：基础知识（氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物）；物质代谢及其调控（糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发酵、微生物的代谢调节与发酵）等内容。每章均设有学习目标、知识链接、思考与讨论等，便于学生学习和组织课堂讨论；第二部分生物化学实验基本方法和生物化学基本实验技术，共安排实验项目21个。书后附有综合练习题和各章思考练习题参考答案。
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