MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 老师傅家常菜6000例/陈志田主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-7097-8/CNY24.80
- 载体形态项:
- 352页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陈志田 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 提要文摘附注:
- 本书按烹饪技法分为凉拌、热炒、蒸、煮、焖、烧、煎、炸、烤等众多类别，烹饪大师将多年的厨艺经验和宝贵绝活用最浅显易懂的方式传授给您，您可以在自家的厨房，轻松制作出好吃、好看、有营养、有创意的各种家常菜。
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