MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 食物健康吃法小百科/左小霞，张晔主编 徐芳[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-7449-2/CNY23.00
- 载体形态项:
- 16,276页;21cm
- 个人责任者:
- 左小霞 主编
- 个人责任者:
- 张晔 主编
- 个人次要责任者:
- 徐芳 编著
- 学科主题:
- 食品营养-关系-健康
- 学科主题:
- 烹饪-关系-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.4
- 中图法分类号:
- R154
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书介绍常用食物如何搭配互补营养更全面，如何加工制作营养不流失不破坏，如何食用利于营养素的吸收利用和提高强体防病的功效。
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