MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 如何才能吃得放心、安全:食品安全知识漫谈/蒋林树[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-109-13726-4/CNY15.00
- 载体形态项:
- 166页:图;21cm
- 其它题名:
- 食品安全知识漫谈
- 个人责任者:
- 蒋林树 (1971~) 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 食品安全
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 北京市科普创作出版专项资金资助
- 题名责任附注:
- 编著者还有：陈璧州、刘海燕、陈俐
- 提要文摘附注:
- 本书主要阐述了什么是食品污染；各类食品污染都存在于哪些方面；我们日常生活中有哪些食品污染问题需要注意以及怎样预防；多种日常食品的选购与储存要点等内容。
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