MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 寻味记/邵宛澍著
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-80740-867-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 221页:照片，图;23cm
- 个人责任者:
- 邵宛澍 (1971~) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书所述内容是市井居民的日常吃喝，既非麟肝凤髓，亦无琼浆玉液，只有粗茶淡饭、家常菜肴，乃至路边小吃、摊档点心，但也不乏地方特色、时尚新品，乃至祖传秘制、招牌绝活。
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