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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
美味西点家中做/悦月著
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5427-5326-7/CNY32.00
载体形态项:
145页:图;26cm
个人责任者:
悦月 (女) 著
学科主题:
西点-糕点加工
学科主题:
西点
学科主题:
糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书内容包括：西点知识、蛋糕坯类、慕斯类、黄油类、、派类的制作等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/10 424911 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.23/10 424910 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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