MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干/(日)Doze Life Food工作室著 黄玉兰译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7533-2/CNY32.00
- 载体形态项:
- 127页:图;24cm
- 个人次要责任者:
- 黄玉兰 译
- 团体责任者:
- (日) Doze Life Food工作室 著
- 学科主题:
- 蛋糕-造型设计
- 学科主题:
- 饼干-造型设计
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由日本池田书店公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书集合了运用糖霜装饰的各种技巧、适合于各种材质的蛋糕和饼干的装饰配方、把蛋糕和饼干演绎得更出色的包装方法。
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