MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 微生物学实验教程/宋渊主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-0519-5/CNY18.00
- 载体形态项:
- 168页;23cm
- 个人责任者:
- 宋渊 主编
- 学科主题:
- 微生物学-实验-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q93-33
- 中图法分类号:
- Q93-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十二五”规划建设教材
- 提要文摘附注:
- 本书共选择编写了35个微生物学实验，内容可区分为3个部分：第一部分是微生物形态特征的观察。第二部分是微生物的生理实验，包括环境、化学因子等对微生物生长的影响、微生物对大分子物质的利用、糖发酵实验、生长曲线测定、厌氧培养技术等。第三部分是应用实验，包括土壤微生物的分离与活菌计数、微生物菌种的保藏、甜米酒和酸奶的制作等。
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