MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 名师的快手私房菜/柯俊年, 蔡季芳, 骆进汉著
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-5071-8/CNY17.00
- 载体形态项:
- 134页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 美味厨房系列
- 个人责任者:
- 柯俊年 著
- 个人责任者:
- 蔡季芳 著
- 个人责任者:
- 骆进汉 著
- 学科主题:
- 食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 出版发行附注:
- 本书中文简体出版权由台湾台视文化事业有限公司授权
- 提要文摘附注:
- 本书分为家常海鲜菜、美味肉菜、蛋蔬营养菜、懒人一锅饱、巧手做点心五部分。每一部分均介绍了十几道菜的具体做法。
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