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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:18
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
在家制作美味冰激凌
/(韩)金兑恩著 罗路遥译
出版发行项:
郑州:河南科学技术出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5349-5161-9/CNY38.00
载体形态项:
199页:彩图;21cm
个人责任者:
(韩)
金兑恩
著
个人次要责任者:
罗路遥
译
学科主题:
冰激凌
-制作
学科主题:
冰激凌
中图法分类号:
TS277.4
提要文摘附注:
本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌,书中从口感柔软香甜的古典冰激凌,到全新理念的新组合的冰激凌都囊括,即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激凌,让初学者也能轻松挑战。
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馆藏地
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TS277.4/13
419590
2011 -
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