MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南/吉鹤立编著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-3508-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 150页;23cm
- 个人责任者:
- 吉鹤立 编著
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品标准-基本知识-中国
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 学科主题:
- 食品标准
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 提要文摘附注:
- 本书在GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》结构和内容的基础之上，将食品添加剂按功能类别归为23类，并给出了书中食品添加剂与GB 2760-2011中食品添加剂的页码索引，同时列出了GB 14880《营养强化剂使用标准》（征求意见稿），便于读者参考使用。
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