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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
川菜杂谈/车辐著
出版发行项:
成都:四川文艺出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5411-3152-3/CNY25.00
载体形态项:
283页;21cm
个人责任者:
车辐 (1914~) 著
学科主题:
川菜-文化
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书收录了谈论川菜的随笔美文，内容涉及文化人与川菜、川菜杂谈、川菜的历史文化、名厨名酒，杂谈的文章有：张大千之吃、名人荟萃东坡宴等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971/271 419753 2011  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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