MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 昆明百年美食/杨艾军主编
- 出版发行项:
- 昆明:云南美术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5489-0453-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 273页:图，照片;26cm
- 丛编项:
- 云南省饮食文化系列丛书
- 个人责任者:
- 杨艾军 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-昆明
- 中图法分类号:
- TS971.2(274.1)
- 中图法分类号:
- TS971.2(274.1)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了昆明的百年美食。参与本书创作的都是本土的作家、记者，有的写亲身经历，为我们展开了半个多世纪一幅幅老昆明的鲜活画卷；有的深入采访，为我们讲述了百年昆明美食故事及一些鲜为人知的往事。
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