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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
西点制作教程/陈洪华，李祥睿主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5019-8542-5/CNY42.00
载体形态项:
308页:图;26cm
个人责任者:
陈洪华 主编
个人责任者:
李祥睿 主编
学科主题:
西点-制作-高等学校-教材
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS213.23
一般附注:
高等学校专业教程
提要文摘附注:
本书内容包括：西点制作基础知识、西点制作工艺、西点制作拓展。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/2 415082 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.23/2 415083 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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