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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:12
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
学做豆类菜6000例
/胡维勤主编
出版发行项:
长沙:湖南美术出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5356-4607-1/CNY24.80
载体形态项:
350页:彩图;24cm+
1光盘(8cm)
个人责任者:
胡维勤
主编
学科主题:
豆类蔬菜
-菜谱
学科主题:
豆制食品
-菜谱
中图法分类号:
TS972.123
中图法分类号:
T
一般附注:
金版饮食文库
载体形态附注:
附光盘:ISRC CN-S20-10-0010-0
提要文摘附注:
本书介绍了豆类蔬菜及豆制品两类美味佳肴,每道菜详述了大厨献招、专家点评、适宜人群及做法等。
豆瓣简介:
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条码号
年卷期
馆藏地
所在方位
书刊状态
还书位置
TS972.123/64
411278
2011
奉化馆流通区(可借)
定位
可借
奉化馆流通区(可借)
T/DISC581
S13959
2011
鄞州馆音像区(可借)
定位
可借
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