MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 防范外来的食品安全威胁/贾幼陵，杜雅楠编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-109-16029-3/CNY6.00
- 载体形态项:
- 40页:图;21cm
- 丛编项:
- 三农热点面对面丛书
- 个人责任者:
- 贾幼陵 编著
- 个人责任者:
- 杜雅楠 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书通过问答的形式，帮助读者正确对待食品安全和认识国外食品安全问题。具体内容包括什么是食品安全、食品安全与食品卫生有什么区别、日本有食品安全事件吗、常说的疯牛病争端是怎么回事、激素牛肉争端是怎么回事、如何防范外来食品安全隐患等。
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