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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
茶餐厅开办指南/邓学文主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-122-11408-2/CNY32.00
载体形态项:
114页:彩图;21cm
个人责任者:
邓学文 主编
学科主题:
饮食业-商业经营
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书从选址、装修开始，到采购、开业、宣传、人员管理、产品设计与制作等方面讲解了如何开办一家茶餐厅。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
F719.3/75 412969 2011 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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