MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 生物技术概论/杨玉红，刘中深主编
- 出版发行项:
- 武汉:武汉理工大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5629-3341-0/CNY30.00
- 载体形态项:
- 281页:图表;26cm
- 个人责任者:
- 杨玉红 主编
- 个人责任者:
- 刘中深 主编
- 学科主题:
- 生物工程-概论-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- 高职高专食品类专业规划教材 专业基础课
- 提要文摘附注:
- 本书包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与食品、生物技术与农业、生物技术与人类健康、生物技术在其他方面的应用等内容，部分章节安排有实训内容。
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