MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 安全食品标准与认证/黄彦芳，马长路主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-0111-1/CNY19.00
- 载体形态项:
- 169页;23cm
- 个人责任者:
- 黄彦芳 主编
- 个人责任者:
- 马长路 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 一般附注:
- 国家示范性高职院校重点建设专业系列教材 食品质量与安全、食品加工技术等专业用
- 提要文摘附注:
- 本书由十个学习项目组成，内容包括：认识安全食品、认识食品相关法律法规、认识食品生产许可证、管理绿色食品认证、管理有机产品认证等。
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