MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 麻辣诱惑.川味肉菜/典尚文化工作室编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-7435-6/CNY19.80
- 载体形态项:
- 160页:彩照;25cm
- 团体责任者:
- 典尚文化工作室 编著
- 学科主题:
- 川菜-荤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书精选300余款家庭川味肉菜肴制作方法。书中将菜品分为凉拌菜、炒菜、烧菜、蒸炸菜四个部分，涵盖畜、禽、水产等。
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