MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 火锅&沙锅菜/范海编著
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5101-0700-9/CNY12.00
- 载体形态项:
- 69页:彩图;14×17cm
- 丛编项:
- 巧手烹美味.第2辑;07
- 个人责任者:
- 范海 编著
- 学科主题:
- 火锅菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 一般附注:
- 美食生活
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了清新蔬菜火锅、肉禽蛋火锅、鲜美水产火锅、健康蔬菜沙锅、肉禽蛋沙锅、滋补海鲜沙锅的制作方法。
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