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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
酒店必备VIP美食/朱啸天主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-122-10683-4/CNY58.00
载体形态项:
138页:图;26cm
并列正题名:
VIP gourmet restaurant must
丛编项:
时尚美食馆.大厨必备系列
个人责任者:
朱啸天 主编
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书收录了包括创意冷拼、精品燕鲍翅参、鲜活水产、法式鹅肝、创意私房菜等类型的精品美食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.12/58 394831 2011 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS972.12/58 394830 2011 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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