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题名/责任者:

食桌情景/(日)池波正太郎著 廖卿惠译

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2011

ISBN及定价:

978-7-108-03631-5/CNY25.00

载体形态项:

252页;21cm

个人责任者:

(日) 池波正太郎 (1923-1990) 著

个人次要责任者:

廖卿惠 译

学科主题:

饮食-文化-日本

中图法分类号:

TS971

版本附注:

由台湾二鱼文化经大前文化授权出版

提要文摘附注:

本书收录《母亲的最爱》、《料理与服务态度》、《电影中的餐桌》、《从京都到伊势》、《忆儿时》等有关日本饮食文化的文章。

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