MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 中华养生保健药膳纲目/李培，杨娟编著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-4164-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 12,555页:图;24cm
- 丛编项:
- 中华大字版生活经典;16
- 个人责任者:
- 李培 编著
- 个人责任者:
- 杨娟 编著
- 学科主题:
- 食物疗法-食谱
- 非控制主题词:
- 药膳
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍了药膳的起源、发展情况，并对药膳所用的原料及其制作方法作了详细说明；然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳，以方便读者对症选用。既有对疾病症状及发病原因的深入剖析，又有对食疗方法的详细阐述。
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