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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
巧厨娘妙手烘焙/圆猪猪编著
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5436-7005-1/CNY29.80
载体形态项:
287页:彩图;25cm+1光盘
个人责任者:
圆猪猪 编著
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
T
载体形态附注:
附光盘：ISRC CN-R27-11-0017-0
提要文摘附注:
本书分为5个篇章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇，介绍了120余款美味西点的制作。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/185 390669 2011 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
T/DISC516 S12896 2011  鄞州馆音像区(可借)     定位 可借
T/DISC516 S12897 2011  鄞州馆音像区(可借)     定位 可借
TS213.2/185 390670 2011 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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