MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 新编东北家常菜/由能力主编
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-6728-9/CNY17.00
- 载体形态项:
- 13,254页:彩照;20cm
- 个人责任者:
- 由能力 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-菜谱-东北地区
- 中图法分类号:
- TS972.182.3
- 提要文摘附注:
- 本书共收入了美味东北菜500余例，分为肉类菜肴、荤素搭配类菜肴、禽蛋类菜肴、水产品菜肴、素菜类菜肴、汤羹类六大部分，大多数为家庭经济实用型菜肴。
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