MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 普洱茶加工技术/农业部农民科技教育培训中心
- 出版发行项:
- 北京:农业教育声像出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-88092-330-8/CNY15.00
- ISRC及定价:
- CN-A35-08-0005-0/V.S
- 载体形态项:
- 1DVD;12cm
- 团体责任者:
- 农业部农民科技教育培训中心 制作
- 学科主题:
- 工业技术
- 中图法分类号:
- T
- 提要文摘附注:
- 普洱茶被誉为能喝的古董。它以云南的大叶种茶叶鲜叶经晒筋后为原料，汽蒸压制成型的各种挤压茶和散茶，经一定时间的贮藏演变而来。本片向您介绍普洱茶加工技术：原料加工、产品茶叶加工、包装储藏。
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