MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 药用菊花栽培与初加工技术
- 出版发行项:
- 江西:江西省出版总社音像电子出版公司,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-88428-501-3/CNY15.00
- ISRC及定价:
- CN-R23-10-0002-0
- 载体形态项:
- 1DVD;12cm
- 团体责任者:
- 中央广播电视大学 制作
- 学科主题:
- 工业技术
- 中图法分类号:
- T
- 提要文摘附注:
- 菊花素有“药膳佳肴，饮中极品”的美誉，不仅有较高的观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健作用，能疏风清热、平肝明目等。本片介绍了药用菊花的栽培与初加工技术，栽培技术部分讲述了菊花的育苗、移栽、田间管理和采收；加工技术部分讲述了微波杀青、烘箱烘干的工艺方式。
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