MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 阿胶生产技术/农业部农民科技教育培训中心
- 出版发行项:
- 北京:农业教育声像出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-88098-105-6/CNY15.00
- ISRC及定价:
- CN-A35-10-0088-0/V.S
- 载体形态项:
- 1DVD;12cm
- 团体责任者:
- 农业部农民科技教育培训中心 制作
- 学科主题:
- 工业技术
- 中图法分类号:
- T
- 提要文摘附注:
- 本片向您介绍：阿胶的整个生产工艺流程，包括原料选择与处理、提取胶汁、浓缩出胶、凝胶切胶、晾胶、擦胶、灭菌及包装入库等部分。
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